LIBRI.
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e approfondimenti per migliorare il mondo della ristorazione in qualità di autore e scrittore
CURIOSITÀ, STORIE INSOLITE E SEGRETI DEL PAESE A STELLE STRISCE
Nella percezione comune, l'America è simbolo di progresso e modernità ma anche di junk food. Francesco Panella, ristoratore dei due mondi e presentatore di fortunatissimi programmi televisivi, introduce il lettore a una serie di incontri con uomini e donne straordinari che forniscono un inedito punto di vista e la chiave per superare il pregiudizio.